You are here
Home > Posts tagged "studio"

Hamburger: arriva quello senza carne.

In America si è riusciti ad ottenere un hamburger a base vegetale ma che sa di carne. Mettendo insieme alcuni componenti come delle proteine e dei grassi specifici. L’obiettivo principale è abbastanza chiaro: cambiare le abitudini ed aiutare l’ambiente diminuendo il consumo di carne. Per questo hamburger a livello nutrizionale

Malloreddus e torrone: per la prima volta si può misurare la funzione gustativa nell’uomo

Lo studio rivoluzionario, curato in sinergia dai team dell’Università di Cagliari guidati dalle professoresse Iole Tomassini Barbarossa e Annalisa Bonfiglio, è stato pubblicato sulla prestigiosa rivista internazionale Scientific Reports     Scienze e ingegneria biomedica: tra sebadas e cannonau. Ma anche la fragranza di un buon caffè, l’asprigno delle arance e della rucola,

Top