Riso con finocchietto selvatico, fiori di rosmarino e velo di aragosta
Con l’arrivo della bella stagione il nostro Chef Luigi Pomata ci regala un’altra ricetta elaborata dal sapore sardo e delicato.
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ricette
La ricetta di Luigi Pomata per Rivista Donna: Filetto di tonno in crosta di sesamo, su caponatina di melanzane alla menta
Filetto di tonno in crosta di sesamo, su caponatina di melanzane alla menta INGREDIENTI E QUANTITA’ Menta q.b. Filetto
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La Ricetta per San Valentino di Luigi Pomata per Rivista Donna
TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO e SALSA AI FRUTTI ROSSI TORTINO AL CIOCCOLATO CALDO DAL
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La Ricetta di Natale di Luigi Pomata per Rivista Donna
Spaghetti alla carbonara di mare Ingredienti per 4 persone Tonno affumicato 40 gr Spada affumicato 40 gr Cozze Niedittas 100
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“The Family Food” cucina innovativa per il Natale
The Family Food: per un Natale coi fiocchi (di neve, d’avena, di mais) Le autrici Giulia Mandrino e Antonella Alfieri
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Le ricette di Luigi Pomata per Rivista Donna: Tartara di Tonno Rosso battuta a coltello su crema di mozzarella di bufala
Tartara di Tonno Rosso battuta a coltello su crema di mozzarella di bufala Ingredienti: Ritagli di tonno 400 grammi Mozzarella
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